青瓜凉拌怎么做

青瓜凉拌

• 青瓜凉拌是一道清爽开胃的菜肴，适合夏季食用。
• 材料：
• 新鲜青瓜2根
• 葱花适量
• 香菜适量
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 米醋1勺
• 酱油1勺
• 白糖适量
• 食盐适量
• 步骤：
• 将青瓜洗净切成细条状。
• 将葱花、香菜、蒜末、生姜末放入碗中，加入米醋、酱油、白糖和食盐，调成调料汁。
• 将调料汁倒入碗中的青瓜上，轻轻拌匀，腌制15分钟。
• 凉拌好的青瓜装盘，撒上少许葱花和香菜进行装饰即可。
• 小贴士：
• 青瓜腌制时间不宜过长，以免影响口感。
• 可以根据个人喜好调整调料的比例。
• 可以加入少量辣椒或花椒粉增添口味。