孜然羊肉是一道具有浓郁中亚风味的美味佳肴。 首先，准备新鲜嫩滑的羊肉，切成适当大小的块状。 然后，将孜然和其他香料一起用石磨研磨，以增强风味。 接着，将羊肉块均匀涂抹上孜然香料，腌制数小时，让味道渗透。 在烧热的炒锅里，加入适量油，放入腌制好的羊肉块煎炒至金黄色。 最后，撒上剩余的孜然香料，翻炒均匀，使其更加香气四溢。 您可以将孜然羊肉与香菜、葱丝等搭配，以增添口感和色彩。 现在，一份香气扑鼻的孜然羊肉就准备好了，快来一起享受这道美味佳肴吧！
