准备玉米面，面粉，水和盐。在一个大碗中混合1杯玉米面，1杯面粉和适量的盐。 逐渐加水，同时搅拌，直到面团成型并稍微湿润为止。 将面团切成小块，在手中用手掌将其压扁。 加热平底锅，并在锅中涂油，以防面团粘住。 将压扁的面团放入锅中，用铲子将其压平。 在中火上煎炸玉米饼，每面约2分钟或直到呈金黄色。
