炒西葫芦怎么做

• 炒西葫芦是一道简单又营养的菜品，适合夏季消暑。
• 首先，将新鲜的西葫芦洗净、切成片状，备用。
• 接下来，准备好锅和食用油，在中火下烧热油。
• 然后，将切好的西葫芦放入锅中，迅速翻炒几下，使其均匀受热。
• 继续加入盐、食用料酒和少许糖，调味使其更加美味。
• 炒至西葫芦变熟，即可出锅享用。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一道口感鲜嫩、色香味俱佳的炒西葫芦。这道菜品既可口又富含多种维生素，对身体健康有益。希望你也能尝试一下，并享受美味！