- 雪菜是一道美味可口的传统中国菜肴。要做好吃的雪菜，首先要选择新鲜的白萝卜作为原料。
- 将白萝卜切成薄片，然后用盐腌制一段时间，以去除多余的水分。腌制后的白萝卜片更加脆嫩可口。
- 接下来，将腌制好的白萝卜片晾干，以确保雪菜的口感更加爽脆。晾干的白萝卜片呈现出清爽的颜色，散发着诱人的香味。
- 最后，将晾干的白萝卜片放入容器中，加入适量的盐和味精进行调味。注意不要放太多盐和味精，以免影响口感。
- 搅拌均匀后，封上容器，放入冰箱冷藏一段时间，让雪菜的味道更加浓郁。冷藏后的雪菜色泽鲜艳，口感更加酥脆可口。
- 准备好一碗热气腾腾的米饭，搭配上香气扑鼻的雪菜，那种美味的感觉令人难以抗拒。快来品尝这道经典的中国美食吧！
