面包怎么做松软

面包的制作方法有很多种，下面介绍一种做出松软口感的面包的步骤：

1. 首先，将酵母混合在温水中搅拌均匀，待酵母溶化后，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。
2. 接下来，将面粉倒入大碗中，慢慢加入液体并不断搅拌，直到面粉完全湿润。
3. 然后，将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得柔软且有弹性。
4. 再将面团放入碗中，用湿布覆盖，并放在温暖的地方发酵，大约需要1到1.5小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。
5. 发酵完成后，将面团取出，轻轻排气并揉搓几下，然后将面团分成适量大小的小团。
6. 将小团放在烤盘上，用刀在面团上划上几道口，增加面团的表面面积。
7. 最后，将面包放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤20-25分钟，直到面包变成金黄色。

通过以上步骤，您可以制作出松软可口的面包，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。