玉米面饼怎么做

玉米面饼是一道美味的传统食物，制作简便，口感香脆可口。首先，准备一杯玉米面和适量的水，混合搅拌均匀，直至成为黏稠的面糊。接下来，将面糊平铺在热锅中，用手指轻轻压平，让铺开的面糊均匀。然后，将锅放在中小火上，煎烤至两面金黄，表面微微起泡。最后，用铲子将玉米面饼翻转，继续煎烤至另一面金黄酥脆。食用时，可以搭配蜂蜜、果酱或者酸奶，享受这道美味的早餐或下午茶。