1. 选择高质量食材：使用新鲜的黄油、优质糖粉、高蛋白面粉等食材。
2. 注意黄油温度：将黄油软化至室温，使其更容易与其他材料混合均匀。
3. 精确称量配料：使用称量工具准确测量每个配料，确保比例恰当。
4. 适当放松面团：将面团放入冰箱冷藏，使其更易于擀开并保持形状。
5. 控制烘焙时间：根据饼干大小和厚度，掌握合适的烘焙时间，防止过度烤焦。
6. 冷却完全：在取出烤盘后，让饼干在烤盘上完全冷却，使其变得松脆。