1. 土豆焖饭是一道经典的中式炒饭菜品。它的制作过程简单，口感丰富多样，深受人们喜爱。
2. 首先，需要准备好所需的材料，包括米饭、土豆、洋葱、胡萝卜和调味料。将土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切成丁。
3. 接下来，将锅加热并加入适量的油。将洋葱丁炒至金黄色后，加入土豆和胡萝卜块，翻炒至它们变软。
4. 然后，将米饭加入锅中，并用铲子将其与蔬菜均匀混合。调味料可以根据个人口味加入适量的盐、酱油和胡椒粉。
5. 最后，用铲子将米饭均匀铺展在锅底，封锅盖焖煮约10分钟，直到米饭吸收了蔬菜和调味料的味道。