凤爪怎么做好吃

2023年8月19日 下午7:39 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 56

 

1. 如何制作美味的凤爪：
2. 首先，选用新鲜鸡爪，去除指甲和杂质。
3. 接下来，将鸡爪焯水去血水。
4. 然后，用料酒、姜片和葱段腌制鸡爪，增加香气。
5. 将腌制好的鸡爪蒸熟，保持爪肉鲜嫩。
6. 最后，用炸的方式将鸡爪表面变脆，增加口感。
7. 凤爪制作完毕，撒上蒜末和辣椒粉，即可食用。