黑椒牛肉是一道美味的主菜，制作简单。首先，将牛肉切成薄片，用刀背拍松。然后，用黑胡椒粉和盐腌制片刻，让牛肉入味。接下来，锅中热油，加入大蒜翻炒出香味。再将腌制好的牛肉放入锅中快速翻炒至变色。最后，加入生抽和鸡精，翻炒均匀即可盛出享用。
这道黑椒牛肉制作简单，口感鲜香。黑胡椒的辣味与牛肉的嫩滑相互衬托，饭菜搭配相宜。此外，牛肉富含蛋白质和铁元素，对于补充体力，促进血液循环有一定好处。
总之，黑椒牛肉是一道简单又美味的主菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道不错的选择。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴，亲朋好友一同享用，共度美好时光。
