肉末鸡蛋怎么做

肉末鸡蛋是一道美味而营养丰富的家常菜。首先，准备食材：鸡蛋3个，猪肉末100克，葱姜蒜适量。其次，将猪肉末炒熟备用。然后，在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。接着，在热锅中加入适量油，爆炒葱姜蒜。再将鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻煎，使其均匀受热。最后，加入炒熟的肉末，翻炒均匀即可。这道肉末鸡蛋既香脆可口又营养丰富，适合全家人品尝。