怎么做肉酱好吃? 选择优质肉类,如猪肉或牛肉,切成小块。 锅中加入适量植物油,烧热后加入洋葱和大蒜,炒至香味扑鼻。 加入切好的肉块,翻煮至表面变色。 加入适量盐、胡椒粉和番茄酱,搅拌均匀。 倒入适量鲜汤,煮沸后转小火慢煮1-2小时。 根据个人口味,加入红酒或香草调味,增加层次感。 撒上新鲜香草,如罗勒或牛至,提升口感。 肉酱烹饪技巧需要时间和耐心,只有如此,才能做出美味可口的肉酱。