沙拉酱的制作方法 将蛋黄、浓缩柠檬汁和蒜末混合 慢慢加入橄榄油并搅拌至浓稠 加入白胡椒粉、盐和芥末酱 继续搅拌直至均匀 沙拉酱的变种 减脂版：使用低脂酸奶代替橄榄油 亚洲风味：加入酱油、姜末和米醋 意大利风味：加入巴马干酪和意面调味包 沙拉酱的保存方法 放入干燥的玻璃瓶中 冷藏保存，最好在一周内食用完毕 即使有发霉迹象也不要食用
