米糕怎么做好吃

米糕，一道美味的传统糕点。首先，选用优质的糯米，并浸泡约4-6小时，以保持口感的粘性。接下来，加入适量的清水蒸煮，时间控制在45-60分钟，直到米粒变软糯。同时，可将葱姜蒜末与瘦肉一同拌入糯米中，提升口味。最后，放入蒸锅蒸煮15-20分钟，待米糕凝固成型。

总之，制作好吃的米糕，需要选用优质原料，控制好火候与水分，搭配适宜的食材，使其口感丰富而香味四溢。