如何制作水煮牛肉 步骤1：准备材料 将牛肉切成薄片，蒜切末，生姜切片，葱切段，豆芽洗净备用。 步骤2：炒制调料 在锅中加入适量的食用油，将蒜末、生姜片和花椒一同炒香。 步骤3：煮牛肉 将切好的牛肉片放入锅中煮熟，待肉片变色后捞出备用。 步骤4：调制汤汁 将锅中的水煮沸，加入适量盐、鸡精、料酒和生抽调味。 步骤5：装盘 将煮熟的牛肉片放入碗中，将调制好的汤汁浇在上面，撒上葱段、香菜等配料即可享用。
