1. 选择优质面粉和适量清水，调和成柔软有弹性的面团。
2. 将面团醒发至两倍大小，增加面食口感松软度。
3. 将面团分割成适当大小的面块，并均匀擀开，注意厚薄均匀。
4. 将擀开的面块在沸水中煮熟，时间要控制得当，避免过熟或过生。
5. 捞起煮好的面块，迅速放入凉开水中漂洗，保持面条弹性和口感。
6. 准备鲜美的调料，如酱油、香醋、花椒油等，可按个人口味添加。
7. 将漂洗好的面块过一次滚油，提升色香味，使面条更有风味。
8. 最后将调料和炒好的蔬菜、肉类搭配好，拌入面条中，充分融合。