牛肉粉丝怎么做

1. 牛肉粉丝是一道具有浓郁风味的传统中式菜肴。
2. 准备食材有鲜嫩牛肉、细砂糖、料酒、盐和香葱。
3. 首先，将牛肉切成薄片，加入料酒、盐和砂糖腌制片刻。
4. 接着，将泡软的粉丝用热水煮熟，捞出备用。
5. 热锅倒入适量油，放入葱姜煸炒，再加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
6. 最后，将煮熟的粉丝放入锅中，加入适量清汤，烧开后转小火焖煮片刻。
7. 出锅前，撒上香葱末作为装饰，即可上桌享用。

这道牛肉粉丝香气四溢，口感丰富，是一道美味开胃的佳肴。对于喜欢中式料理的人来说，它是不容错过的一道佳肴。快来尝试制作吧！