怎么做面包好吃

 
怎么做面包好吃

准备工作:

  • 将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油准备好。
  • 将面粉、酵母、糖和盐搅拌均匀,加入温牛奶。
  • 搅拌成面团后,加入软化黄油,再次搅拌均匀。
  • 发酵:

  • 将面团放入温暖的地方,静置1小时,直至面团膨胀两倍。
  • 将发酵后的面团取出,轻轻揉搓,使其排出多余的气体。
  • 造型:

  • 将面团分割成适量大小的小面团,在平整的面板上搓成圆形。
  • 将面团放在烤盘上,割上几道刀口,以利于面包的膨胀和出现漂亮的撕裂。
  • 面包放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟。
  • 烘焙:

  • 烤箱中面包烤至金黄色,取出晾凉。
  • 享用香甜松软的面包,可以搭配黄油、果酱或其他喜欢的配料。
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