怎么做面包好吃
2023年8月19日 下午7:21
作者:梅蕊芳
分类:美食菜谱
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准备工作:
将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油准备好。
将面粉、酵母、糖和盐搅拌均匀,加入温牛奶。
搅拌成面团后,加入软化黄油,再次搅拌均匀。
发酵:
将面团放入温暖的地方,静置1小时,直至面团膨胀两倍。
将发酵后的面团取出,轻轻揉搓,使其排出多余的气体。
造型:
将面团分割成适量大小的小面团,在平整的面板上搓成圆形。
将面团放在烤盘上,割上几道刀口,以利于面包的膨胀和出现漂亮的撕裂。
面包放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟。
烘焙:
烤箱中面包烤至金黄色,取出晾凉。
享用香甜松软的面包,可以搭配黄油、果酱或其他喜欢的配料。