肉松面包是一款口感香脆、味道浓郁的美食。要制作肉松面包,首先需要准备酵母面团。将高筋面粉、酵母、糖和开水混合搅拌至面团光滑。然后进行发酵,待面团发至两倍大后,取出备用。
接下来,将酵母面团擀成长方形薄片,均匀涂抹黄油,并撒上香葱丝和肉松。卷起面团,切成小段。
将小段面团放入烤盘中,进行二次发酵,待面团发至两倍大后,可以开始烘焙。预热烤箱至180度,将面包放入烤箱中烘焙约20分钟,直到表面呈现金黄色。
最后,取出烘焙好的肉松面包,待其完全冷却后,即可享用。在食用前,可以根据个人喜好添加适量的芝士、黄油等,增加口感和香气。
总的来说,制作肉松面包的过程需要把握好发酵时间、温度控制和配料的搭配等技巧。只有细致入微地处理每一步骤,才能制作出美味可口的肉松面包。