牛肉干怎么做的

牛肉干是一种美味的肉制品，制作起来十分简单。首先，选择优质牛肉，切成薄片后进行腌制。常用的腌制材料包括盐、糖、酱油、料酒和各种调味料，可根据个人口味进行调整。腌制时间一般为4-6小时，使肉片充分入味。随后，将腌制好的牛肉片放置在烤盘上，送入预热至150℃的烤箱中，烘烤7-8小时。中途需定时翻面，保证均匀受热。最后，取出烤好的牛肉干，等待完全冷却后，即可享用或储存。牛肉干制作简单，口感鲜嫩，富含蛋白质和微量元素，是一款营养丰富的零食，适合各种场合的消费。