鱼豆腐是一道经典的中式菜肴。 原材料包括鱼浆、豆腐和调料。 首先，将新鲜的鱼肉去骨去皮，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。 然后，将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，使其更加松软。 接下来，将混合好的鱼浆用勺子挤压至豆腐上，形成美观的形状。 最后，将鱼豆腐蒸熟，然后加入调料，如酱油、香油和葱花，提升口感。 鱼豆腐制作简单，营养丰富，是一道健康美味的菜品。
