怎么做提拉米苏
1. 准备食材。
– 鸡蛋
– 糖
– 香草精
– 咖啡
– 脆饼干
– 黑可可粉
– 奶油奶酪
2. 操作步骤。
a. 分离蛋清和蛋黄。
b. 打发蛋黄和糖。
c. 加入奶油奶酪和香草精搅拌均匀。
d. 打发蛋清至硬性发泡。
e. 将蛋清和蛋黄混合在一起。
f. 脆饼干沾咖啡液，铺在容器底部。
g. 倒入蛋糊，并均匀抹平。
h. 可选撒上一层可可粉。
3. 冷藏。
– 让提拉米苏在冰箱中冷藏至少2小时。
– 冷藏后再享用，味道更佳。
4. 温馨提示。
– 可根据个人口味调整糖的用量。
– 使用正宗意大利马斯卡朋尼奶酪效果更好。
小贴士：欢迎在提拉米苏中加入您喜欢的水果或巧克力碎片提升口感。享受这款经典的意大利甜点吧！
