1. 选择高筋面粉。面包需要使用高筋面粉，因为它含有更高的蛋白质含量，能够产生更多的面筋，使面包更有嚼劲。
2. 混合面粉与酵母。将面粉与酵母混合，酵母会分解淀粉产生二氧化碳，使面团发酵膨胀。
3. 揉面。用手或者厨师机揉面，使面团充分搅拌均匀，加强面筋的形成。
4. 发酵。将揉好的面团放置在温暖的地方，让面团发酵，直至其大小增加一倍。
5. 烘烤。把发酵好的面团放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤，使面包变得金黄酥软。
6. 冷却。烘烤完成后，将面包倒扣在网架上，让其自然冷却，使得面包内部的水分均匀分布。