凉拌粉丝怎么做

2023年8月19日 下午7:14 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 47

 

凉拌粉丝是一道经典的中式凉菜。首先，将粉丝煮熟，然后用凉水冲洗干净，让其保持筋道口感。接着，将蒜末、花椒粉、盐、醋和少量酱油调成调料汁。将煮熟的粉丝倒入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀。然后加入适量的香菜、黄瓜丝和豆芽，拌匀即可。最后，可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花生碎增加口感。