怎么做凉拌粉丝

凉拌粉丝的制作方法

粉丝200克，黄瓜1根，胡萝卜1根，青椒半个，葱花适量，花生碎适量。

1. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出备用；
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒切丝备用；
3. 将粉丝放入冷开水中冲洗，沥干水分；
4. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝，拌均匀；
5. 添加葱花和花生碎，再次拌匀。

可根据个人口味加入适量辣椒油或花生酱，提升口感。最后放置冰箱冷藏片刻即可享用。