螃蟹做法 1. 清洁螃蟹：将螃蟹洗净，去掉杂质。 2. 煮螃蟹：将螃蟹放入沸水中煮5-8分钟，至变红。 3. 浸泡螃蟹：将螃蟹浸泡在冷水中冷却。 4. 拆螃蟹：使用螃蟹工具拆开螃蟹，取出肉。 5. 炒螃蟹：将螃蟹肉炒熟，加入适量调料。 6. 完成品：将炒好的螃蟹盛盘，可搭配米饭享用。
