芝麻酱是一种常用的调味料，主要由芝麻磨碎而成。 制作芝麻酱的第一步是选择优质的芝麻，然后将其烘烤至金黄色。 烘烤好的芝麻放入研磨机中，加入一些食用油，慢慢研磨成浓稠的酱状。 加入一些酱油、醋、蜂蜜等调味料会使芝麻酱更加美味。 最后，将制作好的芝麻酱放入密封容器中，保存在阴凉干燥的地方。 芝麻酱可用于拌面、涮肉等菜品中，增加风味，丰富口感。
