米饭饭团是一道传统的日本美食，制作简单且口感独特。 首先，选用糯米和大米的混合来煮熟，使得米粒粘稠且易于塑形。 其次，将煮熟的米饭用木铲拌匀，然后加入适量的寿司醋，搅拌均匀。 然后，将米饭放在清水润湿的手中，轻轻握成一团，并在中间放入喜爱的馅料。 最后，用双手轻轻捏紧饭团，使其形状完美，并涂上一层海苔。 米饭饭团可以根据个人喜好添加鲜鱼、酱油、青花菜等各种口味。 制作米饭饭团不仅需要注意材料的选取和比例的掌握，还需要灵活的手法和良好的组织能力。
