鲫鱼做汤怎么做

2023年8月19日 下午7:07 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 39

 

鲫鱼汤，是一道充满营养的汤品。首先，将新鲜的鲫鱼洗净，去鳞、去内脏，切块备用。

接着，取一锅清水，煮沸后放入适量的姜片和葱段，再将鲫鱼块放入锅中慢慢煮开。

然后，撇去浮沫，加入适量盐和料酒，调整味道。同时，可根据个人口味加入一些配料如豆腐、胡萝卜等。

最后，继续煮10-15分钟，直到鱼熟烂，汤汁浓郁。撒上些许香菜作为装饰即可食用。