• 做粽子的关键在于选用好的糯米，糯度高的糯米煮出来的粽子口感更好。
• 在煮糯米之前，需要提前浸泡数小时，以便让糯米充分吸水，煮出来的粽子口感更加滑嫩。
• 在煮糯米的过程中，可以加入适量盐和花生油，使糯米更加鲜美可口。
• 包粽子时，选择嫩绿的竹叶和细长的香叶，将粽子包得紧实，保证香味和口感。
• 蒸煮时，要先用大火煮沸，再转小火慢慢蒸熟，使粽子入味且不易散开。