• 制作美味鸡排的关键之一是选用新鲜的鸡肉。
• 鸡肉可以先用酱料腌制30分钟，增加风味，然后裹上面包糠。
• 在煎炸前，要确保油的温度达到约180°C，这样可以让鸡排外脆内嫩。
• 翻转鸡排时要小心，以免破坏外层的脆皮。
• 炸好的鸡排可以用厨纸吸去多余的油，保持口感更佳。
• 搭配自己喜欢的酱料和配菜，如酸甜的泡菜或炸薯条。
• 享受热腾腾、香气四溢的鸡排，这样简单又美味的料理不容错过！