怎么做抹茶蛋糕

 
怎么做抹茶蛋糕

抹茶蛋糕是一款美味且受欢迎的甜点,让我们来看看如何制作它吧!

首先,准备好所需材料:抹茶粉、面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油和发酵粉。确保材料数量合适,并分别放在准备好的碗中。

接下来,准备一个大碗。在大碗中,将抹茶粉、面粉、糖和发酵粉充分混合在一起。你可以使用搅拌器或者手动搅拌器来完成这个步骤。

在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和融化的黄油一起搅拌均匀。确保混合物没有结块,并且呈现出顺滑的质地。

现在,将干混合物逐渐加入湿混合物中。使用搅拌器或者手动搅拌器将两者搅拌在一起,直到你得到一个均匀的蛋糕糊。

接下来,准备一个蛋糕模具,并在内部涂抹一层薄薄的油。这将确保蛋糕在烘烤过程中不会黏在模具上。

将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,并使用刮刀将其平整。确保糊料均匀分布,以确保蛋糕的烘烤一致。

最后,将蛋糕放入预热至180℃的烤箱中,并在烤箱中烘烤30-35分钟,或者直到蛋糕变得金黄色并且中心部分完全熟透。

一旦完成烘烤过程,取出蛋糕模具,并将蛋糕放在冷却架上冷却。

你可以选择在蛋糕上撒上一层抹茶粉作为装饰,并根据个人口味添加额外的装饰,例如奶油或果酱。

现在,你可以品尝这款美味的抹茶蛋糕了!享受它带来的丝滑口感和独特的抹茶味道吧!

  • 材料:抹茶粉、面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉
  • 混合抹茶粉、面粉、糖、发酵粉
  • 搅拌鸡蛋、牛奶、融化黄油
  • 混合干湿混合物形成蛋糕糊
  • 涂抹油在蛋糕模具内
  • 倒入蛋糕糊,平整表面
  • 烤箱预热至180℃,烘烤30-35分钟
  • 取出蛋糕,放在冷却架上冷却
  • 装饰抹茶蛋糕并享受!
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