玉米芝士是一道美味的小吃，可以作为开胃菜或零食。 制作玉米芝士需要将新鲜的玉米搅碎，加入奶酪和蛋清，搅拌均匀。 将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟。 烘烤完成后，取出模具，待其冷却后，将玉米芝士切成小块。 最后，将玉米芝士放入盘中，撒上少许盐和黑胡椒粉，即可享用。
