锅巴怎么做好吃

锅巴是一道传统的中国小吃，制作起来简单又美味。首先，选择优质的米饭，煮熟后晾凉备用。然后，将米饭均匀地铺在锅底，用小火慢慢炒熟，直到变得金黄酥脆。接下来，可以根据个人口味加入调料，如盐、五香粉或者辣椒粉，使锅巴更加香脆可口。最后，将炒好的锅巴放凉，存放在干燥的容器中，以保持其口感和新鲜度。锅巴适合作为零食或下饭菜，口感酥脆，营养丰富。快来尝试一下吧！