糯米丸子,是一道中国传统的小吃,制作原料主要包括粘米、肉馅和调料。首先,将粘米浸泡,然后蒸熟待凉。接着,将肉馅加入葱姜蒜末、盐巴、酱油等调料搅拌均匀,制成丸子。最后,将制作好的丸子放入沸水中煮熟后,捞出沥干即可。 这道糯米丸子的制作过程需要细心和耐心,特别是丸子的大小要保持一致,以确保煮熟时熟度均匀。 糯米丸子的口感软糯香甜,而且用料简单,适合家庭聚餐或节日食用。 此外,糯米丸子可以根据个人喜好添加其他食材,如豆沙、芝麻馅等,丰富口味。