花卷是一种传统中式面食，制作过程相对简单。 首先，将面粉、酵母、水和适量盐混合搅拌，揉至面团光滑有弹性。 然后，将面团放置在温暖处发酵，直到面团体积增大大约一倍。 接着，将面团分割成小块，用手掌慢慢搓成长条形。 将长条形的面团两端向中间卷起，形成花卷的形状。 将花卷放置在蒸锅里，用中小火蒸10-15分钟，直到花卷鼓起松软。 最后，取出花卷，趁热享用，有口感更好的效果。
