汤圆的制作步骤 步骤一:准备好糯米粉和水,搅拌成面团,揉至光滑。 步骤二:将面团分割成小块,搓圆,用手掌压扁。 步骤三:准备馅料,如芝麻糊、豆沙等,包入面团中,搓圆。 步骤四:将制好的汤圆放入开水中煮,待浮起后再煮片刻即可。 注意事项 汤圆的面团要揉至光滑,才能制作出口感好的汤圆。 包馅时,要将馅料完全包裹住,避免漏出。 煮汤圆时,要用开水,再加入冷水,煮至浮起后再继续煮片刻。 小贴士 可根据个人口味选择不同的馅料,例如花生、红豆等。 可以搭配甜汤或者鲜汤,增加口感和美味。