怎么做咸菜好吃

2023年8月19日 下午6:39 作者：梅蕊芳 分类：美食菜谱 42

 

做咸菜的技巧：

• 选择新鲜的蔬菜材料，洗净沥干。
• 用适量的盐腌制蔬菜，均匀涂抹盐，放置一段时间。
• 根据个人口味，加入姜蒜、辣椒等调料提鲜。
• 置于干燥通风的地方，避免阳光直射。
• 咸菜腌制的时间根据菜品种类而定，一般需两周到一个月。