咸鸭蛋是一道传统的中国酱制食品。首先，选择新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用。然后，将鸭蛋放入盐水中浸泡，浸泡时间可能会因个人喜好而有所不同。

鸭蛋浸泡的时间通常在7-10天之间。在浸泡期间，盐水会逐渐渗透进鸭蛋内部，使其变得咸味十足。你可以根据自己的口味，调整浸泡的时间长短。

浸泡结束后，将鸭蛋取出，用清水洗净，然后晾干。可以选择将鸭蛋晾晒一段时间，让外表更加干燥。

最后，咸鸭蛋就制作完成了。你可以直接食用，也可以用它来烹饪美食。无论是作为早餐的点心，还是搭配上粥或者米饭，都能带来独特的风味享受。