在厨房中做菜,让食材的新鲜度成为关键。选择新鲜的食材,保持其营养价值和口感。 准备工作是做菜的重要一环。彻底清洗和切割食材,使其更易于烹饪。 烹饪技巧也是关键。掌握不同的火候和烹饪时间,以保持菜肴的口感、颜色和营养。