肉饼的制作方法： 1. 挑选新鲜的肉类，如牛肉或猪肉，并将其切成小块。 2. 将肉块放入食物处理器中，搅拌至细腻。 3. 加入所需的调味料，如盐、胡椒粉、洋葱末等，根据个人口味适量调整。 4. 将混合物分成适当大小的块状，用手搓成饼状。 5. 在平底锅中加热油，将肉饼放入锅中，煎至两面金黄，确保肉饼完全煮熟。
