选择新鲜的龙虾，它们身体硬壳坚韧，感觉重量适中。 将龙虾放入沸水中煮5分钟，煮熟后迅速放入冷水中浸泡，以保持肉质鲜嫩。 将龙虾切成均匀的块状，用夹子去除坚硬外壳，保留肉质。 将龙虾块拌入黄油、大蒜和香草的混合物中，腌制20分钟提升味道。 烤箱预热至425°F（220°C），将腌制好的龙虾块放入平底锅中煮沸，然后放入预热烤箱中烤10-15分钟。 取出烤好的龙虾块，撒上少量盐和胡椒粉进行调味，再洒上新鲜的香草和柠檬汁。
