辣椒酱怎么做的

使用辣椒酱制作火锅调味品非常简单。首先，将新鲜辣椒切碎，加入搅拌器中。然后，加入少量食盐，蒜粉和姜末，根据个人口味增加辣椒粉。最后，搅拌数分钟，直至辣椒酱变得光滑细腻。您可以将辣椒酱放入玻璃瓶中，存放在冰箱中，保鲜期可达数周。辣椒酱既能提升食物的味道，又能提供丰富的维生素C和胡萝卜素。无论是用于炒菜还是作为调味品，它都是一种不可或缺的食材。