土豆鸡蛋怎么做

土豆鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好所需材料：土豆、鸡蛋、葱姜蒜等调料。将土豆切成薄片，鸡蛋打散备用。

接下来，需要用到的调料和烹饪步骤如下：

• 葱姜蒜切碎，锅中热油炒香。
• 加入土豆片翻炒，炒至土豆变软。
• 将鸡蛋倒入锅中炒匀，直到鸡蛋熟透。
• 加入适量盐、生抽等调味料，翻炒均匀。
• 炒好的土豆鸡蛋装盘，撒上葱花点缀即可。

土豆鸡蛋烹饪过程简单易懂，适合家常做。它不仅口感丰富，而且营养丰富，富含蛋白质和维生素。不论是作为主食还是下饭菜，都非常受欢迎。