肉末怎么做好吃
2023年8月19日 下午6:21
作者：梅蕊芳
分类：美食菜谱
31
如何做出美味的肉末料理
肉末是一道美味可口的料理，适合作为菜肴或馅料使用。
首先，选择新鲜瘦肉，如猪肉或牛肉，去除筋膜和脂肪。
然后切成小块并用刀背拍打使其变松软。
接下来，加入适量的调味料，如盐、生抽、料酒和胡椒粉，轻轻搅拌均匀。
用锅加热油，待油热后加入姜蒜末炒香，并将肉末放入锅中翻炒至变色。
最后，加入少量清水或高汤，煮开后调至小火焖煮片刻。
肉末已经熟透并吸收了汤汁的美味。
根据个人口味可加入蔬菜或豆腐等其他食材，增加口感和营养价值。
这样用心制作的肉末，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，香气四溢。
可以搭配米饭、面食等主食，营养均衡又美味可口。
