- 首先,选择新鲜的鸡腿是关键。挑选外表带有少许黄色的肉质饱满、弹性十足的鸡腿。
- 接下来,使用牛奶浸泡鸡腿能增加肉质的嫩度。将鸡腿放入牛奶中浸泡至少30分钟。
- 然后,用鸡腿喜欢的调料进行腌制。可以使用大蒜、孜然、胡椒和盐等调料,增加鸡腿的味道。
- 接着,将腌制好的鸡腿放入预热至180°C的烤箱中烘烤。烤制时间大约为30-35分钟,直至鸡腿表面金黄酥脆。
- 最后,取出烤好的鸡腿,让其在烤盘上稍微冷却几分钟,以便更好地保持其汁水和味道。
运用以上的步骤和技巧,您可以制作出口感香嫩、味道美味的鸡腿。快来尝试吧!