鸡蛋豆腐怎么做

鸡蛋豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。首先，准备鸡蛋和豆腐。将豆腐切成小块。然后，打散鸡蛋。加入适量盐、鸡精和香菜。接着，将切好的豆腐放入蛋液中浸泡片刻。在锅中加入油烧热后，将豆腐块一块一块地放入锅中煎炸。煎至两面金黄即可。最后，将煎好的鸡蛋豆腐盛出，撒上香菜叶装饰。此时鸡蛋豆腐色香味俱佳，口感鲜嫩。适量的鸡精和盐提升了豆腐和鸡蛋的味道，而香菜的加入增添了一抹清香。这道鸡蛋豆腐能够满足人们对于口味和视觉的追求。灵活运用不同调料，口味更加多变，为你的餐桌增添色彩。