做鸡蛋饼怎么做
2023年8月19日 下午6:08
作者：梅蕊芳
分类：美食菜谱
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1. 准备食材
鸡蛋
面粉
牛奶
蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、香菇等）
2. 制作面糊
将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和牛奶
使用打蛋器充分搅拌，直至面糊均匀
3. 切配蔬菜
将洋葱、胡萝卜和香菇切成细丁
可以根据个人喜好选择其他蔬菜，注意切割均匀
4. 炒鸡蛋饼
倒入适量食用油于平底锅中，加热至油温适中
倒入面糊，摊成薄饼状
撒入切好的蔬菜丁
等待底部煎至金黄色，然后翻面继续煎熟即可
煎熟鸡蛋饼后，将其取出，切成均匀的小块即可上桌享用。
