想要做出好吃的汤圆,首先要选择优质的糯米粉作为主要原料。 将糯米粉用适量的水搅拌均匀,揉成柔软的面团。 将面团分成小份,用手掌心沿着碗壁打圆,然后搓成圆形,内包各种馅料。 在烧开的水中放入适量的汤圆,待煮熟后捞起。 最后,将煮好的汤圆放入适量的冷水中浸泡,增加口感鲜嫩。